SIPAT oferece oficina de saladas e sucos para o verão
om a chegada do verão, o risco de intoxicação alimentar é mais frequente e a necessidade de alimentos mais leves, saudáveis e que ofereçam hidratação são fundamentais para manter a energia. Apresentar opções de refeições rápidas e nutritivas foi a intenção da Comissão Interna de Prevenção de Acidentes (Cipa) do Hospital São Vicente de Paulo (HSVP) de Passo Fundo, ao organizar a oficina de saladas e sucos para o verão. A atividade faz parte da Semana Interna de Prevenção dos Acidentes no Trabalho (SIPAT) que iniciou na última segunda-feira (03/12).
As dicas para incrementar as saladas e sucos foram preparadas pelas estagiárias de Pós-Graduação em Nutrição do HSVP, Tabata Marcela Castelli e Natasha Rodegheri. “Com a oficina queremos melhorar a alimentação dos funcionários que não possuem muito tempo para preparar a sua refeição e oferecer opções práticas e saudáveis para o verão”, salientou Tabata. A principal dica das nutricionistas é de incrementar as saladas com proteínas, como o ovo e o queijo. “As proteínas saciam nosso organismo, portanto elas são ótimas opções para acompanharem as saladas. Uma opção simples e fácil para se fazer, são as folhas verdes com atum, morango, cenoura, tomate cereja e molho de iogurte natural com hortelã”, indicou Natasha.
O dia-a-dia da auxiliar de escritório do Hospital São Vicente de Paulo (HSVP) de Passo Fundo, Cidiane Sobiesiak é agitado. Durante o dia ela trabalha e à noite ela cursa o último semestre de administração. Sobra pouco tempo para buscar uma alimentação saudável e a praticidade dos lanches prontos é determinante na hora em que a estudante vai escolher o que vai comer. “Já estava em busca de uma alimentação mais saudável e com as dicas das nutricionistas ficou mais fácil optar por uma alimentação que contribua com a minha saúde”, contou.
As atividades da SIPAT 2012 foram reformuladas e ganharam mais atividades práticas do que teóricas. “Nossa intenção é de proporcionar atividades para todos os públicos, onde o mais importante é que o funcionário encontre oficinas que lhe agradem”, salientou a presidente da Cipa, Aline Calcing.
